綿向山ビレッジについて
綿向山ビレッジは滋賀県鈴鹿連峰の綿向山(わたむきやま)を望む蒲生郡日野町にある築120年の古民家をリノベーションしました。日野町は近江日野商人の歴史が息づく古風な町並みがのこり、どこか懐かしい哀愁が漂う町です。そんな町の一角に「綿向山ビレッジ」が2019年にオープンしました。綿向山ビレッジは食事が出来るキッチン&カフェと宿泊が出来るゲストハウス<古民家民泊>を営んでおります。
・綿向山ビレッジは2019年10月3日に
中日新聞の滋賀経済コーナーで紹介されました
< ランチメニュー >
ランチメニューにはサラダとデザートが付きます。そしてプラス300円でハワイ産コナコーヒーか昔懐かしいアイスモナカを付けることができます。
当店人気
ネギのあんかけ豚天丼 1200円(税込み)
豚はバームクーヘンを食べて育った日野町産の蔵尾ポークを使用しています。あんかけは自家製和風だしでネギをたっぷり使用しています。
米粉のお好み焼き 1100円(税込み)
米粉のお好み焼きは日野町産の蔵尾ポークを使用した豚玉とイカ玉があります。生地にはグルテンフリーの米粉と山芋粉を配合し、小麦粉は一切配合しておりません。卵は滋賀県信楽で遺伝子組み替えの肥料を使わずに育てられた、秋田かしわ店のこだわり卵を使用しています。
グルテンフリー
もちっと茹麺
もちっと茹麺の焼きそば 1100円(税込み)
スパゲッティで使用されているデュラム小麦配合のもちっと茹麺と日野町の蔵尾ポークと自家製オリジナルソースを使用した焼きそばです。
綿向山牛すじカレー 1100円(税込み)
じっくり煮込んだトロトロの柔らかい牛すじとインド産のスパイスをたっぷり使ったフルーティーでスパイシーなちょっぴり大人なカレーです。
店主オススメ
昔懐かしいアイスモナカ 330円(税込み)
モナカは米粉でできていてサクっともちっとしています。
ハワイ産のコナコーヒー 550円(税込み)
ハワイ産のコナコーヒーは、バニラとマカダミアンフレバー風味です。